
3 yumurta
1/2 su bardağı tozşeker
1/2 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1 portakalın suyu
1 portakalın kabuğunun rendesi
1 pk vanilya
1 pk kabartma tozu
un
şerbet::2.5 su bardağı su,2.5 su bardağı tozşeker,1-2 damla limon suyu
tencereye şekerve su alınır.şerbet kıavıma gelene kadar kaynatılır.limon suyuda ilave edildikten sonra bir iki taşım daha kaynatılır ve ocaktan alınır.
derin bir kapta yumurta ve tozşeker çırpılır.sıvıyağ,irmik ve yoğurtda ilave edildikten sonra çırpmaya devam edilir.portakalın suyu ve kabuğunun rendeside ilave edildikten sonra vanilya eklenir.en son kabartma tozu ve un lave edilerek karıştırılır ve yağlanmış tepsiye dökülür.180 derece fırında pişirilir.
pişen kek soğuduktan sonra çok kaynar olmayan şerbetimiz kekin üztüne dökülür ve şerbeti çekene kadar bekletilir.
afiyet olsun.

Hiç yorum yok:
Yorum Gönder